Трудно себе представить занятие более душевное и почтенное, чем приготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях. Как сказал один литературный персонаж: «Из всех сельскохозяйственных занятий я одобряю только самогоноварение». Именно самогон, а не водка, является народным русским высокоградусным напитком.